Scroll to Top

Monthly Archives: November 2019

Berita, Publikasi

Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Periode November 2019

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK PEGAGAN DAN LAMA PERENDAMAN DENGAN EKSTRAK PEGAGAN (Cantella asiatica) TERHADAP KUALITAS IKAN TONGKOL SEGAR (Euthynnus affinis) (Novilian Pratiwi) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR UNGU TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS OPAK (Laili Handayani) PENGARUH KOMBINASI UBI JALAR UNGU DAN TALAS TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS DONAT (Nurdiansyah) PENGARUH JENIS RAGI DAN KONSENTRASI KARAGENAN […]

Berita, Publikasi

Publikasi Mahasiswa Teknik Pertanian, Yudisium Periode November 2019

ANALISIS VARIASI PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS KAIN PADA EMITER IRIGASI TETES BAWAH PERMUKAAN TANAH (Moh Mushawir Hidayat) ANALISIS PERBEDAAN KECEPATAN ALIRAN FLUIDA PADA SISTEM HIDROPONIK RAKIT APUNG PADA PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica Juncea L.) (Nur Asmawati) APLIKASI ELEKTROKOAGULASI SEBAGAI PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PADA PRODUKSI TAHU (Ino Eben Lasroha L.Toruan) UJI KINERJA BAJAK SINGKAL DENGAN VARIASI KELENGKUNGAN […]

Berita

PENINGKATAN PEMAHAMAN TENTANG MUTU DAN JAJANAN BERGIZI BAGI SISWA SD DI MATARAM

Melalui kegiatan pengabdian masyarakat, siswa Sekolah Dasar (SD) 25 Ampenan, Mataram telah mendapatkan edukasi dari Tim Fatepa Unram mengenai mutu dan jajanan bergizi. Siswa yang kuat, sehat dan cerdas merupakan penentu keberlangsungan bangsa Indonesia. Hal ini dapat dicapai dengan jumlah asupan gizi yang mampu memenuhi kecukupan gizi. Asupan gizi dapat berasal dari pangan yang disediakan […]

Berita

TIM Ilmu Mutu Pangan FATEPA UNRAM Mengedukasi Siswa SDN 25 Ampenan Tentang Pangan yang Bermutu dan Aman Dikonsumsi

Tim kelompok Bidang Ilmu Mutu Pangan telah mengedukasi siswa SDN 25 Ampenan, Mataram melalui kegiatan pengabdian mengenai Mutu dan Keamanan Makanan/Jajanan pada tanggal 3 Mei 2019. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai upaya pembelajaran pada siswa sekolah dasar agar menambah pemahaman dan memperkaya pengetahuan siswa SD tentang pangan yang bermutu dan aman untuk dikonsumsi.  Materi ini diawali […]

Berita

Mewujudkan Keamanan Pangan Bebas Boraks dan Formalin, Tim Mikrobiologi dan Keamanan Pangan Fatepa Memberikan Edukasi kepada Anak Sekolah Dasar

Penyalahgunaan boraks dan formalin terutama pada Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) berpotensi memunculkan keracunan pangan. Hasil pemantauan yang dilakukan BPOM RI mengenai Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan pangan di Indonesia yang terjadi selama tahun 2010 menunjukkan bahwa kasus keracunan pangan di sekolah merupakan kasus tertinggi kedua setelah keracunan pangan di tempat tinggal yaitu sebesar 21.4%. […]

Berita

Fatepa Inisiasi Wokshop Pembelajaran Daring

Seiring dengan perkembangan teknologi pendidikan berikut infrastruktur penunjangnya, upaya peningkatan mutu pendidikan dapat dilakukan melalui tatap muka langsung dan pemanfaatan teknologi pendidikan dalam suatu sistem yang dikenal dengan istilah blended learning. Blended learning merupakan suatu sistem yang dapat memfasilitasi dosen dan mahasiswa belajar lebih luas, lebih banyak dan juga bervariasi. Salah satu media pembelajaran dapat […]

Berita

ADAKAN PENTAS KREATIVITAS DAN SENI, WUJUD KONKRET HIMATETA UNRAM DALAM MEMPERINGATI HARI SUMPAH PEMUDA

Himpunan Mahasiswa Teknik Pertanian FATEPA UNRAM mengemas hari sumpah pemuda dengan kegiatan pentas kreativitas dan seni atau PEKNI 2K19 pada hari Selasa (28/10) yang lalu. Kegiatan ini dilaksanakan di halaman depan FATEPA¬† dengan mengusung tema yang sangat menarik, yakni “The Show of Artistic and Creativity”. Pentas kreativitas dan seni atau PEKNI ini merupakan acara yang […]