Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram - Jl. Majapahit 62 Mataram - +62 370 649879 - fatepa@unram.ac.id

Sosialisasi Pascapanen dan Pengolahan Umbi Porang di Desa Selelos, Kecamatan Gangga, Kabupaten Lombok Utara

Zainuri, Yeni Sulastri, Rucitra Widyasari, Hary Kurniawan, Dewa Nyoman Adi Paramartha, Taslim Sjah, Agriananta Fahmi Hidayat. Potensi pengembangan tanaman porang di Desa Selelos sangat tinggi. Tanaman porang yang dalam istilah lokal disebut Lombos sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat setempat. Kebanyakan tanaman porang tersebut tumbuh liar di hutan-hutan atau di areal kebun milik warga [...]

By |2020-08-12T00:46:44+00:00January 27th, 2020|Berita|0 Comments

Tim Pengabdian Fatepa Unram Memberikan Pelatihan Pengolahan Jamur

Jamur adalah salah satu bahan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat. Salah satu jenis jamur yang bisa dimakan adalah jamur tiram putih. Jamur ini mempunyai rasa yang lezat menyerupai daging ayam sehingga banyak disukai oleh masyarakat. Sebagian besar petani jamur belum bisa mengolah jamur tiram dengan optimal. Umur simpan jamur tiram segar hanya 1-2 [...]

By |2020-02-12T06:38:58+00:00December 18th, 2019|Berita|0 Comments
Go to Top