Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan, Yudisium Periode Januari 2020

[fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none” last=”no” hover_type=”none” link=”” border_position=”all”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

1. Pengaruh lama Pemasakan Terhadap Mutu Biologis dan Organoleptik Tongkol Presto Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang ( Kiswandani )
2. Pengaruh lama Penyimpanan Pada Suhu Dingin Terhadap Mutu Broenies Mocaf ( Laela Husnul Hayati )
3. Pengaruh Proporsi Tepung Kacang Hijau dan Tepung Bekatul Terhadap Beberapa Komponen Mutu Kue Tempani ( Saharudin )
4. Kajian Mutu Ikan Panggang Di Jalan Lingkar Selatan Tanjung Karang (Loang Baoq) ( Kurniawati Ayuningtyas )
5. Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea batatas L.) Terhadap Sifat Kimia dan Sensoris Opak Singkong Khas Lombok Utara ( Laeli Handayani )
6. Pengaruh Rasio Tepung Bekatul Beras Merah dan sari Jagung Manis Terhadap Komponen Gizi dan Sifat Sensoris Susu Jagung Manis ( Lalu Rifqi Pathoni )
7. Pengaruh lama PemeramanTerhadap beberapa Komponen Mutu Solo Black Garlic Powder Dari Bawang Putih (Allium sativum L.) Varietas Lumbu Hjau ( Zuliani Agustin )

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]