Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan, Yudisium Periode September 2022

Pengaruh Konsentrasi Lactobacillus plantarum dan Lama Perendaman Biji Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) pada Pembuatan Tempe Sorgum Pengaruh Substitusi Tepung Okara Terhadap Aktivitas Saccharomyces cerevisiae pada Roti Tawar Pengaruh Proporsi Sari Daluman (Coculus orbiculatus L.), Sari Bunga Rosella (Hibiscus sabdarifa) dan Karagenan Terhadap Mutu Jelly Drink Kajian Penambahan Bubuk Kayu Manis (Cinnamommum burmannii) Terhadap Sifat [...]

By |2022-09-08T08:41:11+00:00September 8th, 2022|Berita, Pengumuman|0 Comments
Go to Top