Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan, Yudisium Periode Juli 2022

1. Pengaruh Penambahan Ekstrak Kopi Arabika Dekafeinasi Terhadap Mutu Soyghurt 2. Pengaruh Penambahan Ekstrak Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Terhadap Total Bakteri Asam Laktat (BAL) dan Organoleptik Soyghurt 3. Pengaruh Konsentrasi dan Pasteurisasi Sari Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Total Bakteri Asam Laktat dan Organoleptik Soyghurt 4. Pengaruh Proporsi Tepung Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus), Mocaf dan [...]

By |2022-07-27T15:52:49+00:00July 27th, 2022|Pengumuman, Publikasi|0 Comments
Go to Top