Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram - Jl. Majapahit 62 Mataram - +62 370 649879 - fatepa@unram.ac.id

Publikasi Mahasiswa Teknik Pertanian, Yudisium Periode September 2021

KARAKTERISIK PENGERINGAN UMBI PORANG (Amorpophallus oncophyllus) MENGGUNAKAN ALAT PENGERING HYBRID TIPE RAK BERPUTAR (Eka Ariana) ANALISIS ENERGI PANAS PADA PROSES PENGERINGAN GABAH (Oryza sativa L.) MENGGUNAKAN ALAT PENGERING FLUIDIZED BEDS (Juwita Sari) STUDI PARAMETER RESPIRASI AEROBIK BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbing Linn) MENGGUNAKAN TIPIKAL SENSOR GAS OKSIGEN DAN KARBON DIOKSIDA (Nurtiti) RANCANG BANGUN DAN UJI KINERJA [...]

By |2021-09-13T00:55:07+00:00September 9th, 2021|Publikasi|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Teknik Pertanian, Yudisium Periode Juli 2021

Aplikasi Sisitem Irigasi Curah dan Kebutuhan Air Tanaman Semangka (Citrullus vulgaris s.) di Desa Duman Kecamatan Lingsar Kabupaten Lombok Barat (Nara Wahyuni) Pengaruh Waktu Pengairan Nutrisi Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Dengan Sistem Hidroponik NFT (Nutrient Film Technique) (Linda Asmika Agustin) Aplikasi Teknik Aeroponik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam (Amaranthus sp) (Ade Sugito) Karakteristik [...]

By |2021-07-30T02:39:51+00:00July 29th, 2021|Publikasi|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Teknik Pertanian, Yudisium Periode Juni 2021

PENGARUH VARIASI JUMLAH LILITAN SELANG TERHADAP EFISIENSI DAN KECEPATAN PUTARAN POMPA SPIRAL PADA ALIRAN SUNGAI (Mulyadin) PENGAPLIKASIAN IRIGASI TETES BAWAH PERMUKAAN UNTUK TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) MENGGUNAKAN PIPA PE DI DESA MONTA, KECAMATAN MONTA, KABUPATEN BIMA (Dita Sonia) DAYA DAN EFISIENSI POMPA SPIRAL DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI SUDUT SUDU (L. Khaerul Ardinata) APLIKASI IRIGASI [...]

By |2021-06-04T01:44:17+00:00June 3rd, 2021|Publikasi|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Teknik Pertanian, Yudisium Periode Maret 2021

EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus) MENGGUNAKAN GELOMBANG ULTRASONIK (Abdul Muiz) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN JUICE BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERKEMAS DENGAN VARIASI DOSIS UV (Anita Pertiwi Putri) EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN PADA BAWANG PUTIH (Allium sativum) MENGGUNAKAN GELOMBANG ULTRASONIK (Ernia) KINETIKA FOTOOKSIDASI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) OLEH PAPARAN UV-C (Halimatul Ulfa Ru’ya) MEMBANGUN DATA SPASIAL UNTUK [...]

By |2021-03-05T05:35:37+00:00March 3rd, 2021|Publikasi|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Teknik Pertanian, Yudisium Periode Januari 2021

  ANALISIS KARAKTERISTIK ALIRAN AIR PADA PERUBAHAN UKURAN PENAMPANG PIPA (Abdurrahim) UJI KINERJA MESIN GASIFIER TIPE VERTICAL UPDRAFT (Ahmad Zulhairi) PENDUGAAN PRODUKSI KANGKUNG BERBASIS DATA SPASIAL DI DESA BUG-BUG (STUDI KASUS KELOMPOK TANI EMBUN PAGI) (Aksan Mujahalyt) FOTOOKSIDASI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) PADA BERAGAM DOSIS IRADIASI UV-C (Alfi Mawaddah) UJI PERFORMANSI ALAT TANAM BENIH JAGUNG [...]

By |2021-01-28T02:42:21+00:00January 25th, 2021|Publikasi|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Teknik Pertanian, Yudisium Periode November 2020

ANALISIS NERACA AIR LAHAN DI KECAMATAN PLAMPANG KABUPATEN SUMBAWA (Irwansyah) ANALISIS KOMPOSISI BATU APUNG TERHADAP KONDUKTIVITAS HIDROLIK PIPA MORTAR IRIGASI TETES BAWAH PERMUKAAN TANAH (Syaiful Islam) ANALISIS EFISIENSI SALURAN PRIMER DAERAH IRIGASI BENDUNGAN MENJELI KECAMATAN LINGSAR KABUPATEN LOMBOK BARAT (Taeran) ANALISIS ENERGI PANAS PADA PENGERINGAN GULA SEMUT MENGGUNAKAN ALAT PENGERING SILINDER TIPE RAK (Kiki Rizqia [...]

By |2020-11-20T03:47:45+00:00November 19th, 2020|Publikasi|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Yudisium Periode November 2020

KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KOPI SAMBUNG PADA FERMENTASI BASAH (Arkianti) PENGOLAHAN NUGGET AYAM DENGAN FORMULASI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG KULIT SINGKONG (Manihot esculenta) (Baiq Agustina) PENGARUH PENAMBAHAN MADU Trigona sp. DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP VIABILITAS BAKTERI Lactobacillus casei PADA YOGHURT KACANG HIJAU (Phaseolus radiates L.)(Dewi Fitri Nurafifuddin) PENGARUH TINGKAT KETUAAN BUAH KELAPA DAN [...]

By |2020-12-03T12:39:03+00:00November 19th, 2020|Publikasi|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Yudisium Periode Juli 2020

PENGARUH PENAMBAHAN STEVIA (Stevia rebaudiana) SEBAGAI PENGGANTI GULA AREN DALAM PRODUKSI CEROROT BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L.) (Dian Candra Islami) KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PIKEL BENGKUANG (Pachyhizus erosus) PADA BERBAGAI JENIS STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT (Eli Apriani) PENGARUH KONSENTRASI EDIBLE COATING KARAGENAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU JAJE TUJAK JAJANAN TRADISIONAL [...]

By |2020-08-07T01:46:23+00:00July 29th, 2020|Publikasi, Uncategorized|0 Comments

Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan, Yudisium Periode Juni 2020

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BUAH LINDUR (Bruquiera gymnorrhiza) TERHADAP DAYA SERAP MINYAK DAN ORGANOLEPTIK NUGGET IKAN TONGKOL (Ahyan Saris) PENGARUH FORTIFIKASI TEPUNG RUMPUT LAUT DAN TEPUNG DAUN KELOR TERHADAP MUTU MIE INSTAN JAGUNG DAN MOCAF (Baiq Nuzulina) PENGARUH TEKNIK DAN LAMA PRAGELATINISASI TERHADAP MUTU MIE JAGUNG INSTAN (Indri Ramayanti) PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN PEGAGAN (Centella asiatica) [...]

By |2020-06-12T02:27:38+00:00June 9th, 2020|Publikasi|0 Comments
Go to Top