Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh,

Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan berkomitmen mempersiapkan lulusan yang kompeten, berkarakter, dan berdaya saing global. Sejalan dengan visi menjadi program studi unggul berbasis pangan lokal, berwawasan lingkungan, dan berdaya saing internasional, kami menyelenggarakan pendidikan berkualitas, penelitian inovatif, dan pengabdian masyarakat berbasis riset.

Kurikulum yang ditawarkan mencakup ilmu pangan, teknologi pengolahan, bioteknologi pangan, serta pengalaman praktikum dan penelitian. Mahasiswa didukung fasilitas laboratorium lengkap—Kimia dan Biokimia Pangan, Mikrobiologi Pangan, Pengendalian Mutu, Pengolahan Pangan, Teknik Bioproses, serta Analisa Sistem dan Komputer—serta akses perpustakaan.

Dengan dukungan tersebut, lulusan diharapkan mampu merancang dan mengembangkan teknologi pangan yang inovatif dan ramah lingkungan, sekaligus memastikan mutu dan keamanan produk pangan. Selain itu, keterampilan riset yang diperoleh membekali lulusan untuk berkontribusi dalam inovasi, mendukung kemandirian pangan nasional, dan memperkuat daya saing industri pangan di tingkat global.

Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.