MATARAM – Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram (Fatepa Unram) melaksanakan penyembelihan hewan kurban dalam rangka memperingati Idul Adha 1446 H dengan tajuk “Fatepa Berkurban”. Kegiatan ini berlangsung di lingkungan kampus Fatepa Unram dan melibatkan berbagai unsur civitas akademika pada Sabtu (7/6). Tema yang diusung adalah Idul Adha mengajarkan kita arti pengorbanan sejati. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadikan setiap langkah civitas akademika Fatepa Unram dipenuhi keikhlasan dan keberkahan.
Sebanyak 2 (dua) ekor sapi dikurbankan dalam kegiatan ini. Pelaksanaan kurban dilakukan secara gotong royong dengan melibatkan dosen, tenaga kependidikan, dan mahasiswa yang tergabung dalam Organisasi Mahasiswa (Ormawa) di lingkungan Fatepa Unram. Para mahasiswa turut aktif dalam berbagai tahap kegiatan, mulai dari pemotongan, pengemasan, hingga distribusi daging kurban kepada pihak yang membutuhkan. Hal tersebut juga menjadi salah satu wujud membangun semangat kekeluargaan sebagai bagian dari keluarga besar Fatepa Unram. Dengan demikian, kegiatan ini tidak hanya menjadi bentuk implementasi nilai-nilai keikhlasan dan pengorbanan, tetapi juga menjadi sarana edukasi dan kolaborasi antarwarga kampus.
Salah satu hal yang menjadi perhatian utama dalam kegiatan ini adalah pengelolaan limbah organik dari limbah pemotongan hewan kurban. Kotoran sapi hasil penyembelihan tidak dibuang sembarangan, tetapi dikumpulkan untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku biogas. Langkah ini sejalan dengan semangat ramah lingkungan dan pemanfaatan sumber daya berkelanjutan yang terus dikampanyekan oleh Fatepa Unram dalam berbagai aktivitas Tridarma.
Kegiatan ini dibuka secara langsung oleh Dekan Fatepa Unram, Dr. Ir. Satrio Saloko, MP., didampingi oleh segenap jajaran Dekanat Fatepa Unram. Terlaksananya kegiatan ini bukan hanya merupakan rutinitas tahunan, tetapi menjadi bagian dari pendidikan karakter, tanggung jawab sosial, dan kontribusi nyata fakultas dalam membangun kebiasaan baik yang selaras dengan nilai-nilai akademik, spiritual, dan kepedulian lingkungan. Semoga kegiatan kurban ini menjadi ladang amal dan keberkahan bagi seluruh pihak yang terlibat, serta menjadi inspirasi untuk pengelolaan kegiatan serupa yang lebih baik dan berkelanjutan di masa depan (Tim Humas Fatepa-070625).
