Bertempat di Empress Premier Hotel-Chiang Mai-Thailand tanggal 28 Mei 2023, dilakukan penandatangan Kerjasama antara Universitas Mataram dengan Maejo University-Thailand. Rektor Universitas Mataram Prof Ir. Bambang Hari Kusumo, MAgr. St. PhD. (Diwakili oleh Baiq Rien Handayani, SP. MSi. PhD-Dekan Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri , didampingi Dr. Ir. Satrijo Saloko, MP., Wakil Dekan III Bidang [...]
Jadwal dapat diunduh DISINI
Jadwal dapat diunduh DISINI
Jadwal dapat diunduh DISINI
Publikasi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan, Yudisium Periode Januari 2023 Dekafeinasi Green Bean Kopi Robusta (Coffea canephora) Area Geopark Rinjani Lombok menggunakan Buah Nanas (Ananas comocus) Pengaruh Penambahan Glukomanan Porang terhadap Sifat Fisik dan Kandungan Nutrisi Roti Tawar Daun Kelor Pengaruh Substitusi Tepung Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Mutu Kimia dan Organoleptik Mi Basah Mocaf Pengaruh [...]
Nur Inayah Nadia Tifani Susilawati Anggia Permatasari Ismen Gina Mutia Zakinah Regita Salsabila Ziad Prawira Asgalan Sohibul Ihsani Sonia Amrina Nuansa Islami Baiq Winda Amelia
file dapat di unduh DISINI Pengumuman Perubahan/Penambahan Jadwal (updated 01-februari-2023) Pengumuman Perubahan/Penambahan Jadwal (updated 14-februari-2023) Pengumuman Perubahan/Penambahan Jadwal (updated 20-februari-2023)
Penerapan Teknologi Pengolahan Buah Stroberi Menjadi Produk Bernilai Ekonomi di Desa Sembalun Kecamatan Sembalun Kabupaten Lombok Timur Novia Rahayu*), Zainuri, Rini Nofrida, Dewa Nyoman Adi Paramartha, Qabul Dinanta Utama, Ines Marisya Dwi Anggraini Gambar 1. Peserta Kegiatan Pengabdian Penerapan Teknologi Pengolahan Buah Stroberi Desa Sembalun [...]
Pelatihan Pengolahan Kopi Robusta Dekafeinasi Sebagai Inovasi Produk Usaha Kopi Lombok di CV. Istana Lombok Rini Nofrida*), Zainuri, Novia Rahayu, Dewa Nyoman Adi Paramartha, Qabul Dinanta Utama, Ines Marisya Dwi Anggraini Gambar 1. Kerja Sama Mitra Dalam Pelatihan Pengolahan Kopi Dekafeinasi Gambar 2. Penyuluhan Pengolahan Kopi Dekafeinasi [...]
APLIKASI BIO DEGRADABLE POT (BIOPOT) SEBAGAI MEDIA TANAM RAMAH LINGKUNGAN Sirajuddin Haji Abdullah, S.TP., MP. *), Asih Priyati, S.TP, M.Sc., Dr. Joko Sumarsono, S.TP., MP., Gagassage Nanaluih De Side, S.T., M.T. Desa Sandik, Kecamatan Batulayar, Kabupaten Lombok Barat, salah satu desa yang menjalin kemitraan dengan Fakultas Teknologi Pangan dan [...]
