Pada hari Rabu, 5 Agustus 2020. Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri menerima kunjungan dinas dari Balai Besar POM Mataram. Kunjungan ini dihadiri oleh Kepala Balai Besar POM Mataram, Drs. Zulkifli, Apt. Kedatangan beliau diterima langsung oleh Dekan FATEPA Ibu Baiq Rien Handayani, SP., M.Si., Ph.D. beserta jajaran Dekanat dan Kaprodi ITP & TEP. Kunjungan [...]
PENGARUH PENAMBAHAN STEVIA (Stevia rebaudiana) SEBAGAI PENGGANTI GULA AREN DALAM PRODUKSI CEROROT BERBASIS TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara L.) (Dian Candra Islami) KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PIKEL BENGKUANG (Pachyhizus erosus) PADA BERBAGAI JENIS STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT (Eli Apriani) PENGARUH KONSENTRASI EDIBLE COATING KARAGENAN TERHADAP MASA SIMPAN DAN MUTU JAJE TUJAK JAJANAN TRADISIONAL [...]
Tata Terbit Penggunaan Laboratorium
SE REKTOR 3095 26 MARET 2020
